Човек може да намери всичко в Серес. Този град до голяма степен е неоткрито бижу в северната част на Гърция. От върховете на планините до плътността на горите, ширината на блестящото езеро, гъмжащо от риба и птици, и в дълбините на пещерата Алистрати, една от най-големите в Европа, Серес предлага изобилие от забележителности, ненадминати другаде в Гърция.
Разположен между планините Килкис на запад, Родопите на североизток и граничещ с България на север. Региона на Серес разполага с плодородни равнини. Туризма тук е доминиран от изкуственото езерото Керкини. Но в изобилие освен езерото и прилежащите влажни зони са и много атракции. Посетителите идват за походи из долините или за изкачване на многообразието от върхове в района, да изследват безвремието на древни османски и византийски руини и укрепления, или да се къпят в терапевтичните води на естествените минерални извори.
Докато малко европейци са наясно със съкровищата, които чакат да бъдат открити в северната част на страната, в Серес се увеличават заможни посетители от народите на бившия Съветски съюз и Балканите. Въпреки това, региона някак си остава встрани от утъпкания път за повечето посетители на Гърция. Именно тази липса на презастрояването в сравнение с останалата част на страната е предизвикала цялата префектура да бъде избран за отлична европейска дестинация (EDEN) през 2010 г. Наградите EDEN са предназначени за насърчаване на целогодишни модели на устойчив туризъм в целия ЕС и темата 2010 г. беше акватуризъм, нещо, в което Серес е ненадминат.
Подхранвана от река Струма, която произхожда от планината Витоша в България, и през префектурата се влива в залива Орфанос на юг, равнината Серес има достатъчно вода за богат селскостопански живот, което се използва от местните жители от много време назад. Изкуственото езеро Керкини е създадено от язовир на бивша блатиста местност през 1928 г., за да се спрат огнищата на малария сред преселените бежанци от Мала Азия. Неговите канали, както и реката Керкинида, спускаща се от близкия връх Мавровони на запад, днес правят това най-обработваема земя на Гърция. Археологическо проучване на района на връх Вронтос, показва, че неолитни племена са добивали полезни изкопаеми в региона още през 1200 г. пр.н.е.. За щастие, съвременните обитатели се грижат по-добре, за да се запази естественото богатство на региона.
Серес е известен и със местен „турски“ сладкиш – „loukoumia“ на гръцки – изработен от прясно козе масло и чиста вода от близкия планински регион. Района също е предпочитан за посещение от вино-любителите.
Таверните в малките села, които са разпръснати по високите възвишения помагат на туристите да вкусят традиционни местни рецепти, създадени от мултикултурни влияния. Серес става част от Гърция през 1913 г. Той е бил важен за Византия и играе важна роля във въстанието срещу османското владичество и за спирането на страни от оста Германия и България през Втората световна война, както може да се види в района от многото крепости и манастири.
Серес е голям зелен град с големи площади и впечатляващи имения, които свидетелстват за дългия просперитет на региона. Центъра на града носи името „Plateia Eleftherias“, което означава, площад на Свободата. Тук се провежда ежегоден фестивал от 23 до 29 юни, за да се отпразнува освобождението на региона. Любителите на танците и изкуствата също имат на какво да се радват. В тяхна чест се провежда фестивала „Gefiroudiana“ от 20 до 30 август.
Езерото Керкини
Това място е рай за любителите на различните видове растения и животни. Неговата дължина е над 17 км, а ширината му достига 5 км в своя максимум в началото на пролетта. Езерото Керкини е дом на повече от 620 вида растения, 31 вида риби, както и на много земноводни и влечуги, гризачи и неизмерим брой насекоми. Тук живеят над 120 вида пеперуди, който прелитат сред най-разнообрази диви цветя. Тази щедра екосистема също съдържа таралежи, зайци, порове, лисици, вълци, глигани и сърни, които бродят из бреговете на Керкини. В почти всяко време на годината, езерото е домакин на повече от 20,000 птици, от патици, гъски и лебеди до пеликани, чапли, щъркели и корморани.
За тези, които са по-склонни да се спрат на други дейности, включително риболов, разходка с лодка, кану-каяк, колоездене, катерене и конна езда Серес също е идеална възможност.